"Pitchounette", "Truffes Noires” flacon individuel 5 cl Agrandir

"Pitchounette", "Truffes Noires” flacon individuel 5 cl

Préparation culinaire "Truffes Noires", SOLEIL des CAPITELLES, flacon verre individuel 5 cl.

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HO PICHOU TRUFF

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ATELIERS DECOUVERTE...

Du 1er mercredi de juillet au dernier vendredi de septembre ! Venez découvrir notre métier, nos arbres et nos huiles d'olives durant tout l'été "Les Mercredis et Vendredis". 

Pour vous permettre de goûter ou de découvrir la préparation culinaire "Truffes Noires" de l'Uzège SdC, nous vous proposons un conditionnement sous forme de flacon verre individuel de 5cl que nous avons appelé "Les Pitchounettes", expression faisant référence à notre "parler d'avant" issu de l'occitan pichon, voulant dire "petit" et qui se tranformera en "pitchoun", auquel nous rajouterons le suffixe "ette" pour le côté féminin de ces flacons, "Les Pitchounettes".

Insolites et harmonieuses, les préparations culinaires sur base d’Huile d’Olive vierge extra de Négrette que nous vous proposons, sont élaborées avec le plus grand soin, à partir d’infusion à froid sans aucun arôme artificiel et aucune torréfaction, afin d’obtenir ainsi une huile dans laquelle sont préservés le goût authentique et les valeurs nutritionnelles des matières premières utilisées. 

Réalisée à partir d’une infusion de Truffes Noires (tuber melanosporum) de l’Uzège. Cette préparation culinaire sur base d'huile d'olive vierge extra de Négrette, sublimera vos préparations au quotidien et sera excellente sur un carpaccio de Saint Jacques, des pâtes fraîches, un écrasé de pommes de terre... Nous vous conseillons de l’ajouter toujours à froid afin de préserver son arôme intense.

Composition : huile d’olive vierge extra Négrette et truffes noires ( 80 >100 gr/1L ).

Bien refermer le flacon après chaque utilisation, car les saveurs et les arômes de ce produit peuvent s'altérer au contact de l’air. A conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur. 

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